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第一步、用炒锅煎制一个七分熟的荷包蛋,并将其取出放入小碗中;第二步、用炒锅将菠菜或土豆、豆芽、粉条或粉丝、肉片炒至七分熟,取出放置菜盘中;第三步、用小陶锅将米煮至七分熟,将菜盘里的菜均匀地撒在饭上,再放上煎好的荷包蛋,盖上锅盖继续完全煮熟即可

做石锅拌饭

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